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女子高生弁当♪

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久しぶりに朝時間があったので(笑)
娘のお弁当をパチリ♪
無精しちゃってそぼろ卵がちょいデカなのはご愛敬(^▽^ゞ
丼用のかわいいお弁当箱探してるんだけど
なかなかないんですねぇ。
なので可愛くないタッパ(;^_^A
昨日の夜焼いて置いたステッィクチーズケーキも入れたから
多分今日のお弁当は満足してくれたことでしょう(* ̄∇ ̄*)
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またまたSHIORIさんのレシピ♪
レシピには型は12センチ×12センチだったけど無かったので
バウンド型で作ったらなかなか焼き色がつかなくて結構な時間焼きましたが・・
味はばっちりY(^^)
甘さ控えめで美味しかったよぉ~
こうやってカットするとお弁当にも入れれるし食べやすい(^^♪
なんか病みつきになりそう♪♪♪
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by mikko67 | 2009-01-19 15:54

遅ればせながら・・・^^;

明けましておめでとうございます。

バタバタと年末が過ぎ初詣以外は寝正月(;^_^A
そして・・・風邪を引いて病院通い(;^_^A
なんだかゆっくりしたようなそうでないような??正月でした。。。(笑)

最近では珍しいものとして(笑)全国的に有名になった「香川のお雑煮」
去年の「ケンミンショー」でも大々的に放送されてて凄く嬉しかったぁ♪
他県の人には白味噌にあんこ餅かよっ(@_@;)って絶対気持ち悪がられるんですが
「ほんまに一回食べてみてん!美味しいけん」と言いたいです(^^♪
味噌汁を作る要領でだしをとった(いりこだし)白味噌に
丸く切った大根と人参、
そして・・・茹でた(茹でなくても軟らかくしたものでもOK)餡モチ(*^^)v
本来はここに青のりを少し振りかけるのですが
歯にくっつくので(笑)我が家ではかまぼこを入れます。
聞いたところによると昔はお砂糖が貴重だったから
せめてお正月くらいはお砂糖を使った餡モチ入れるようになったとか・・・

お正月は過ぎちゃったけど、ぜんざい気分で一度お試しあれ(^_-)
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by mikko67 | 2009-01-13 11:13